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わっさんの食いしん坊レシピ

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さつまいもの炊き込みごはん

レシピの分量
2合分
主な野菜
さつまいも
手順
さつまいもは一口大にカットし、水に数分さらす。
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さつまいもの甘煮

レシピの分量
2人分
主な野菜
さつまいも
手順
さつまいもはよく洗い、1.5cm厚さの輪切りにし、水にさらしてアクを抜く。
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さつまいもの塩バター炒め

レシピの分量
2人分
主な野菜
さつまいも
手順
さつまいもは長さ 5cm、幅1cmの棒状に切って水にさらし、水気を切る。
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きゅうりのさっぱり煮

レシピの分量
4人分
主な野菜
きゅうり
手順
きゅうりは塩揉みをしてしばらく置き、塩を流してから乱切りにする。
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きゅうりとカニカマの酢の物

レシピの分量
2人分
主な野菜
きゅうり
手順
きゅうりを千切りにし、カニカマをほぐしておく。
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キャベツのクリーム煮

レシピの分量
4人分
主な野菜
キャベツ
手順
深めの鍋にバターを熱し、ベーコンを軽く炒める。
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キャベツの洋風タコライス

レシピの分量
2人分
主な野菜
キャベツ、玉ねぎ、トマト
手順
キャベツは千切り、トマトは角切り、玉ねぎはみじん切りにする。
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さつまいものガレット

レシピの分量
3人分
主な野菜
さつまいも
手順
さつまいもは皮を剥き、細切りにする。10分程度水にさらす。
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芋づると豚肉のにんにく炒め

レシピの分量
2人分
主な野菜
芋づる
手順
下処理をした芋づるは4～5㎝幅、にんにくはみじん切り、豚バラ肉は食べやすい大きさにカットする。
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なすのスタミナそうめん

レシピの分量
2人分
主な野菜
なす
手順
なすを1㎝の角切りに切り、水にさらす。生姜とにんにくをみじん切りにする。
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