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キャベツのクリーム煮

2023-12-07
15:15

主な野菜

vegetable

キャベツ

材料

ingredient

4人分

・キャベツ中サイズ　　1/2個
・ベーコン　　　　　50g
・豆乳　　　　　1カップ
・バター　　　　　　50g

・塩　　　　　小さじ1/2
・ブラックペッパー　少々
・オリーブオイル　　少々

手順

steps

1

深めの鍋にバターを熱し、ベーコンを軽く炒める。

2

キャベツの芯がついたまま、4等分にカットし、鍋に入れる。

3

水を300ccいれたら、蓋をして少しずらし、約10分弱火で煮込む。

4

豆乳を入れ塩で味を整えて温める。

5

器に盛り、ブラックペッパ―を振ってオリーブオイルをかけ完成。

レタス・キャベツ,

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