縁側日記
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心より感謝申し上げます。お陰様で目的に向かうための数多くの準備が出来ました。
今後も、精進を重ねて活動を行ない目的を達成するために多くの経験を積んでまいります。
これからもよろしくお願いいたします。
わたしたちは、事業の目的地に向かって
一歩ずつ歩んでいます
株式会社ワダケンは、「ゴミをゴミとしない」という視点に立ち、食糧生産過程で生じる
副産物を「資源」と位置づけ、「リアルソイルシステム」という独自のリサイクル理念の
もと、持続可能な循環型社会の構築を目指しています。
目的を達成するために取り組んできた一部をご紹介します。

これまでの出店歴

60周年記念マルシエ

60周年記念マルシエ出店



正月マルシエわっさん

クリスマスマルシエ出店


正月マルシエ

ゴールデンウイークマルシエ出店


フードセレクション


コロナ禍によって、2020年の計画は中止になり、現在に至っています。安全性が担保され次第復活予定です。
訪問した先の記録として、大切に保管しています。

栗ソイル
自社農園及び契約農家で生産される野菜の中で、わっさんの食いしん坊野菜としての基準を満たさない野菜の救済方法を確立し、少しでも多くの野菜を契約栽培農家から購入してあげたいという強い思いから用途の開発を行なっています。結果的に、食品ロスの軽減にも繋がる取り組みです。

野菜だし
「和らぎ農法」によって、自らの力を最大限に引き出され育った野菜は、自然本来の豊かな味わい、香り、そして旨味を持っています。『和らぎ農法の野菜だし』は「旬」の旨味をぎゅっと凝縮させた乾燥野菜のみを使用。味付けを邪魔しない優しい旨味で、和食はもちろん、洋食にもお使いいただけます。野菜だしは切干状になっていますので、煮出した後も具材として丸ごとどうぞ。保存料・添加物・調味料不使用です。毎日の食卓に、安心してお使いください。

焼菓子

芝や野菜をはじめ、あらゆる植物の力を引き出す『リアルソイルリキッド』をもっと活用していただくには?
リキッドの新たな可能性を開拓すべく、ご利用の方々から会員を募り経験交流の場として、愛好会『リアルソイルガーデン』を設立しました。現在は日本全国に40名ほどの会員がいらっしゃり、都道府県や業種を超えての交流、新たな使用法や活用分野を探るための試験使用を支援。また研修会なども行い、リキッドの更なる活用方法を探っています。
2005年3月よりリアルソイルリキッドシリーズの販売を開始し、2024年3月で19年になります。
商品を開発した目的は、気象環境に左右されにくく、1年を通して安定した芝生の管理ができるようになる資材として貢献できる事。
また、シンプルな管理ができ、コスパが高い資材としての貢献ができる商品である事。