なすのスタミナそうめん

・そうめん　2束
・なす　2本
・豚バラ薄切り肉　4～5枚(100g)
・ごま油　小さじ1と1/2

＜A＞
・しょうゆ　大さじ1と1/2
・砂糖　小さじ1
・しょうが(みじん切り)　小さじ1
・にんにく(みじん切り)　小さじ1/2
・豆板醤　少々