わっさんの食いしん坊レシピ

recipe

さつまいものきんぴら風

vegetable_06
主な野菜

vegetable

さつまいも
vegetable_01
材料

ingredient

1~2人分

・さつまいも  100g

・ごま油  小さじ1/2
<A>
・料理酒  大さじ1
・砂糖  小さじ1/2
・めんつゆ  小さじ1と1/2

・いりごま  小さじ1

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手順

steps

1
さつまいもを輪切りにしてから、千切りにする。それを水につける。
2
フライパンにごま油をひき、水を切ったさつまいもの色が変わるまで炒める。
3
<A>も入れて炒り煮にし、水分が飛んで火が通ったらいりごまも入れてさらに炒める。
4
皿に盛る。
5
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