わっさんの食いしん坊レシピ

recipe

ころころ里芋の揚げ出し風

vegetable_06
主な野菜

vegetable

里芋
vegetable_01
材料

ingredient

2人分

・里芋  250g

・植物油  大さじ3
・片栗粉  大さじ1
・めんつゆ  小さじ1

item-05.png
手順

steps

1
里芋は皮を剥き、600Wで4分程度電子レンジで加熱し、火を通しておく。
2
①に片栗粉をまぶす。 フライパンに油をひいて熱し、里芋を入れて揚げ焼きにする。
3
全体的にきつね色にからっと揚がったら、フライパンの油をキッチンペーパーでふき取り、めんつゆと水30mlを入れてとろみを付けて完成。
4
皿に盛る。
5
人気レシピ