わっさんの食いしん坊レシピ
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ころころ里芋の揚げ出し風
ころころ里芋の揚げ出し風
2020-10-06
16:23
主な野菜
vegetable
里芋
材料
ingredient
2人分
・里芋 250g
・植物油 大さじ3
・片栗粉 大さじ1
・めんつゆ 小さじ1
手順
steps
1
里芋は皮を剥き、600Wで4分程度電子レンジで加熱し、火を通しておく。
2
①に片栗粉をまぶす。 フライパンに油をひいて熱し、里芋を入れて揚げ焼きにする。
3
全体的にきつね色にからっと揚がったら、フライパンの油をキッチンペーパーでふき取り、めんつゆと水30mlを入れてとろみを付けて完成。
4
皿に盛る。
5
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