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新じゃがのアンチョビバターソテー

2020-06-25
16:14

主な野菜

vegetable

じゃがいも・にんにく

材料

ingredient

2人分

・新じゃがいも　　220g
・にんにく　　1/2片
・アンチョビフィレ　　2枚

・バター　　5g
・塩　　適量
・ブラックペッパー　　適量

手順

steps

1

新じゃがいもは芽を取り除き、一口サイズの大きさにカットし、耐熱容器に入れて600Wで3分程度電子レンジで加熱する。

2

にんにくとアンチョビフィレはみじん切りにする。

3

フライパンにバター・にんにく・アンチョビを入れて火にかける。

4

香りが立ったら➀を入れて炒め、塩・ブラックペッパーで味を整える。

5

皿に盛る。

じゃがいも,

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