わっさんの食いしん坊レシピ

recipe

ジャーマンポテトのオープンオムレツ~カレー風味~

vegetable_06
主な野菜

vegetable

じゃがいも、玉ねぎ、ブロッコリー
vegetable_01
材料

ingredient

3人分

・じゃがいも 2個
・玉ねぎ   1個
・ベーコン  5枚
・ブロックリー  適量
・オリーブオイル  適量
・コーン  適量
・カレー粉  適量
・塩こしょう  適量

<A>
・卵  4個
・とろけるチーズ  適量

item-05.png
手順

steps

1
じゃがいもは半月切り、玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切りにしブロッコリーは軽く電子レンジで軽く加熱しておく。
2
オリーブオイルでベーコン→玉ねぎ→じゃがいもの順に炒め、火が通ったらカレー粉は適量、塩こしょうは濃いめで味付けする。
3
➁を耐熱皿の真ん中にこんもり入れて、混ぜ合わせた<A>をまわりに流し、上にブロッコリー・コーン・チーズをのせる。
4
トースターで卵がお好みの固さになるまで焼いて完成。
5

調理時間:20分

人気レシピ