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大根の味噌マスタード和え

2020-05-07
17:01

主な野菜

vegetable

大根

材料

ingredient

2～3人分

・大根　　　　　　　 170g
・ツナ缶　　　　　　1/2個
・味噌　　　　　小さじ2弱
・粒マスタード　　小さじ1
・塩　　　　　　小さじ1/3
・オリーブ油　　　　適量

手順

steps

1

大根は根元を切り落として皮をむき、3～4㎝程度の千切りにす。

2

塩小さじ1/3をもみこんで3分程度放置し、水けう絞っておく。

3

ボウルに味噌・粒マスタード・ツナ・オリーブオイル適量を入れて混ぜる。

4

➁を入れて和えたら器に盛る。

5

※大根とマスタードは同じアブラナ科で、相性抜群。

大根とマスタードは同じアブラナ科で、相性抜群！

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