わっさんの食いしん坊レシピ

recipe

アスパラ菜のからし和え

vegetable_06
主な野菜

vegetable

アスパラ菜
vegetable_01
材料

ingredient

2~3人分

・アスパラ菜  100g

・薄口醤油  小さじ1
・ねりからし  小さじ1/3

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手順

steps

1
アスパラ菜は茎の固い部分を取り除き、3~4cmにカットする。
2
鍋にお湯を沸かしてアスパラ菜を茹で、冷水で締めて絞る。
3
➁に薄口醤油・ねりからしを混ぜて和える。
4
皿に盛る。
5
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