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焼きカリフラワーの生姜和え

2020-02-25
13:51

主な野菜

vegetable

カリフラワー・生姜

材料

ingredient

2人分

・カリフラワー　　80g
・生姜　　3g

＜A＞
・薄口醤油　　小さじ1
・みりん　　小さじ1/2
・ごま油　　小さじ1/2

・かつおぶし　　1/2パック

手順

steps

1

鍋に湯を沸かし、塩を入れて小房に分けたカリフラワーを茹でる。

2

①をホイルで包み、グリルで5分程度軽く焦げ目が付くまで焼く。

3

生姜は、すりおろして＜A＞と合わせ、カリフラワーとかつおぶしで和える。

4

器に盛る。

5

カリフラワー,

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