わっさんの食いしん坊レシピ

recipe

焼きカリフラワーの生姜和え

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主な野菜

vegetable

カリフラワー・生姜
vegetable_01
材料

ingredient

2人分

・カリフラワー  80g
・生姜  3g

<A>
・薄口醤油  小さじ1
・みりん  小さじ1/2
・ごま油  小さじ1/2

・かつおぶし  1/2パック

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手順

steps

1
鍋に湯を沸かし、塩を入れて小房に分けたカリフラワーを茹でる。
2
①をホイルで包み、グリルで5分程度軽く焦げ目が付くまで焼く。
3
生姜は、すりおろして<A>と合わせ、カリフラワーとかつおぶしで和える。
4
器に盛る。
5
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