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ポテトサラダ

2000-12-31
16:06

主な野菜

vegetable

じゃがいも

材料

ingredient

2人分

・じゃがいも　　中2個
・きゅうり　　 1本
・薄切りハム　 2枚
・酢　　　　　大さじ1
・マヨネーズ　大さじ2
・塩こしょう　適量

手順

steps

1

じゃがいもの皮を剥き、半分程度に切って電子レンジで加熱する。

2

竹串がスッと通る程度に火が通ったら、ボウルに移し、熱いうちに潰す。

3

酢を加え、サッと混ぜ合わせ、粗熱を取る。

4

きゅうりを薄切りにし、塩揉み後水気を切る。ハムは短冊切りにする。

5

➀の粗熱が取れたら④を加え、マヨネーズ・塩こしょうで味を整えて完成。

調理時間：20分

じゃがいも,

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