わっさんの食いしん坊レシピ

recipe

カリフラワーの和ポテサラ風

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主な野菜

vegetable

オレンジカリフラワー・青ねぎ
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材料

ingredient

2人分

・カリフラワー  150g
・卵  1個
・アーモンド  5粒
・ツナ缶  1/2缶

<A>
・マヨネーズ  大さじ1
・ヨーグルト  大さじ1
・味噌  小さじ1/4

・塩こしょう  適量

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手順

steps

1
カリフラワーはみじん切りにし、600Wで1分半電子レンジで加熱する。 <A>を混ぜておく。
2
卵は8分茹でて殻を剥き、1cm程度にカットする。
3
アーモンドは5mm程度に刻み、<A>に入れる。
4
①と②と③を和え、塩こしょうで味を整える。
5
器に盛る。
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