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カリフラワーの和ポテサラ風

2020-02-12
13:49

主な野菜

vegetable

オレンジカリフラワー・青ねぎ

材料

ingredient

2人分

・カリフラワー　　150g
・卵　　1個
・アーモンド　　5粒
・ツナ缶　　1/2缶

＜A＞
・マヨネーズ　　大さじ1
・ヨーグルト　　大さじ1
・味噌　　小さじ1/4

・塩こしょう　　適量

手順

steps

1

カリフラワーはみじん切りにし、600Wで1分半電子レンジで加熱する。＜A＞を混ぜておく。

2

卵は8分茹でて殻を剥き、1cm程度にカットする。

3

アーモンドは5mm程度に刻み、＜A＞に入れる。

4

①と②と③を和え、塩こしょうで味を整える。

5

器に盛る。

カリフラワー,

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