わっさんの食いしん坊レシピ

recipe

玉ねぎの豚肉巻き

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主な野菜

vegetable

玉ねぎ
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材料

ingredient

1人分

・玉ねぎ     1個
・豚バラ肉   4~5枚
・塩こしょう    適量
・白ごま    適量
<A>
・砂糖    大さじ2
・しょうゆ   大さじ2
・酒    大さじ2
・みりん   大さじ1

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手順

steps

1
玉ねぎを輪切りにして真ん中をくり抜く。
2
玉ねぎを豚肉に巻き付け、塩こしょうを振る。
3
フライパンに油を引いて両面を焼き、焼き色がついたら<A>を混ぜた液をかけてからめる。
4
とろみがついたらお皿に盛り付け、白ごまを振りかけ完成。
5

調理時間:15分
とろみがつかない場合は水溶き片栗粉を加えて下さい。

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