わっさんの食いしん坊レシピ

recipe

煎茶ポテトサラダ

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主な野菜

vegetable

じゃがいも・煎茶
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材料

ingredient

2人分

・じゃがいも  230g
・コーン  30g
・ベーコン  1枚

<A>
・マヨネーズ  大さじ1と1/2
・砂糖  小さじ1/4
・煎茶粉末  小さじ1/2

・塩  適量
・ブラックペッパー  適量

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手順

steps

1
じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いて適当な大きさにカットし、耐熱容器に入れて600Wで3分程度電子レンジで加熱し、熱いうちに潰しておく。
2
ベーコンは5mm幅程度にカットし、フライパンでじっくり炒めてカリカリにして取り出しておく。
3
<A>は混ぜ合わせ、①と和える。 コーンも加えてさらに混ぜ、塩・ブラックペッパーで味を整えて器に盛る。
4
②を散らして完成。
5
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