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煎茶ポテトサラダ

2020-09-04
14:44

主な野菜

vegetable

じゃがいも・煎茶

材料

ingredient

2人分

・じゃがいも　　230g
・コーン　　30g
・ベーコン　　1枚

＜A＞
・マヨネーズ　　大さじ1と1/2
・砂糖　　小さじ1/4
・煎茶粉末　　小さじ1/2

・塩　　適量
・ブラックペッパー　　適量

手順

steps

1

じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いて適当な大きさにカットし、耐熱容器に入れて600Wで3分程度電子レンジで加熱し、熱いうちに潰しておく。

2

ベーコンは5mm幅程度にカットし、フライパンでじっくり炒めてカリカリにして取り出しておく。

3

＜A＞は混ぜ合わせ、①と和える。コーンも加えてさらに混ぜ、塩・ブラックペッパーで味を整えて器に盛る。

4

②を散らして完成。

5

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