わっさんの食いしん坊レシピ

recipe

かぶとツナの甘夏サラダ

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主な野菜

vegetable

かぶ・かぶの葉
vegetable_01
材料

ingredient

2人分

・かぶ  120g
・かぶの葉  20g
・ツナ缶  1/2缶
・甘夏  100g

・塩  少々
・甘夏の果汁  小さじ1
・薄口醤油  小さじ1

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手順

steps

1
かぶは皮を剥いて塩もみし、水気を絞っておく。 かぶの葉は刻む。
2
甘夏は房ごとに身を取り出しておく。 果汁は小さじ1を別で取っておく。
3
ボウルにかぶ、甘夏、ツナ缶をオイルごと入れ、甘夏の果汁・薄口醤油を加えて和える。
4
皿に盛り、かぶの葉を散らして完成。
5
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