わっさんの食いしん坊レシピ

recipe

春キャベツの桜えびオイルサラダ

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主な野菜

vegetable

キャベツ
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材料

ingredient

2人分

・春キャベツ  75g
・にんにく  1/4片
・桜えび  2g

・塩  小さじ1/6
・オリーブオイル  小さじ1と1/2
・米酢  小さじ1/2

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手順

steps

1
春キャベツはざく切りにし、塩小さじ1/6で塩もみし、水気を切って皿に盛る。
2
にんにくはみじん切りにする。
3
フライパンにオリーブオイル・にんにく・桜えびを入れて、熱し、香りが立ったら火を止めて①にかけて、完成。
4
5
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