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春キャベツの桜えびオイルサラダ

2020-03-31
15:20

主な野菜

vegetable

キャベツ

材料

ingredient

2人分

・春キャベツ　　75g
・にんにく　　1/4片
・桜えび　　2g

・塩　　小さじ1/6
・オリーブオイル　　小さじ1と1/2
・米酢　　小さじ1/2

手順

steps

1

春キャベツはざく切りにし、塩小さじ1/6で塩もみし、水気を切って皿に盛る。

2

にんにくはみじん切りにする。

3

フライパンにオリーブオイル・にんにく・桜えびを入れて、熱し、香りが立ったら火を止めて①にかけて、完成。

4

5

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