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玉ねぎのにんにく醤油漬け

2023-12-07
16:34

主な野菜

vegetable

玉ねぎ

材料

ingredient

800ccのビン1個分

・玉ねぎ　2個

＜A＞
・みりん　100cc
・砂糖　50g
・酢　100cc
・醤油　100cc
・ごま油　大さじ1と1/2
・にんにく　1片
・輪切り唐辛子　1本分

手順

steps

1

にんにくは薄切りにし、玉ねぎは1.5～2cm幅のくし切りにする。

2

玉ねぎを耐熱容器にうつす。

3

鍋に＜A＞を入れてひと煮立ちさせ、②に注ぎ入れる。

4

冷蔵庫で一晩ほど漬け込んで完成。

5

※冷蔵庫保管で2～3日を目安にお召し上がりください。

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