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茎ブロッコリーの塩麹マスタードマリネ

2020-05-12
16:31

主な野菜

vegetable

茎ブロッコリー

材料

ingredient

1～2人分

・茎ブロッコリー　　50g

＜A＞
・粒マスタード　　小さじ1
・塩麹　　大さじ1
・オリーブオイル　　大さじ1弱

手順

steps

1

茎ブロッコリーはよく洗い、3cm程度にカットする。

2

＜A＞を混ぜ合わせて①を入れ、冷蔵庫で30分程度漬け込む。

3

器に盛る。

4

5

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