野菜だしのキッシュ

買い物に行けない時も、急な来客時も「和らぎ農法の野菜だし」があれば安心。
こちらのキッシュは、全て混ぜてトースターに入れるだけ。
野菜たっぷり、見栄えもするのにとっても簡単。

材料(4人分)
・和らぎ農法の野菜だし  10g
・にんにく  1/2片
・とまりん(あれば)  3g
・しめじ  1/2パック
・卵  3個
・牛乳  80ml
・とろけるチーズ  30g
・マヨネーズ  小さじ1
・塩こしょう  適量
・ブラックペッパー  適量
・パセリ  お好みで

手順

  1. ボウルに卵を溶き、パセリ以外の材料を入れて混ぜ合わせる。耐熱容器に流し入れる。
  2. 170℃のオーブントースターで20分~様子を見ながら焼く。
  3. 焼きあがったらお好みでパセリを飾る。

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